건강식 (27) 썸네일형 리스트형 산삼 백숙 산행중 만난 볼북복 산삼? 아이들이 순해서 젤 잘 먹는 산삼 백숙. 처음부터 찹쌀과 함께 끓여주면 죽에 향이 배서 더 부드럽다. 노루궁뎅이 샤브샤브 소뼈 육수에 노루궁뎅이 향에... 부추의 향이 참으로 조화롭고 오묘하고 말로 표현하기 힘든 샤브샤브의 맛이었다. 자연산 표고는 그냥 남겨지고... 생명수/큰딸아이의 아침 식사 능이 백숙 산을 가도 능이도 못 만났다. 이렇케 힘든 가을은 처음 이다. 귀하디 귀한 능이를 백숙을 끓여 먹는것은 어쪄면 지나친 호사? 난 그런 호사를 계속 누렸다. 말린 능이로. 이 가을에 능이 풍년을 예상하고 남아 있던 삼년 묶은 능이로 어디다 인심을 다 썻는지? 능이 백숙의 포인트는 향.. 환자 치료식(능이 소고기죽) 환자 회복식 능이 소고기 죽. 재료 능이 일등품. 소고기 찹쌀. 맛있는 소고기로 다져서 준비한다. 벌레가 생기기전 최상품의 능이. 능이를 다져서 소고기와 같이 끓인다. 불려 놓은 찹쌀을 넣어 같이 끓인다. 재료가 단순 하지만 귀한 재료이고. 특별하게 신경쓸 것이 없는 조리법이다. 그.. 능이 소고기 샤브샤브 추석전에 본 능이. 이렇케 좋은 능이를... 다리 품 팔고 또 팔고 해도 맨날 꽝 치는 능이. 이 귀한 능이로 소고기 샤브샤브를 해 먹는다. 아이들을 위해서 아이들 입맛에 맛추려 하지만 특별히 준비한건 없다. 재료 : 능이와 채끝살 소고기 한근 대파 그리고 깔국수 면과 라면이면 준비 끝이.. 어죽. 민물 어죽탕 끓여 봤습니다. 이렇케 잡은 민물고기를 배를 타서 손질해놓습니다. 손질한 물고기를 된장 한수저를 넣고 끓이기 시작하면서 밀가루 반죽을 먼저 합니다. 반죽하면서 바로 찰기가 있어 숙성이 필요 없을 만큼 잘 되네요. 장난끼 발동. 수제비 유령을 만들었음. 반죽 하기전에.. 머위대 카레 라이스 카레 만들기 레시피는 공유안해도 되죠? 넘 쉽고 젤 간단한게 카레 만들기죠? 단 준비과정에서 손이 마니 가는건 감수 하셔야죠? 아이들이 잘 먹지 않는 것을 어떻케 하면 먹일수 있을까를 궁리 할때.... 젤 유리한것이 바로 카레 랍니다. 저 사진속 두가지 것을 아이들이 잘 먹지 않는 관.. 이전 1 2 3 4 다음
