샤브샤브 (3) 썸네일형 리스트형 노루궁뎅이 샤브샤브 소뼈 육수에 노루궁뎅이 향에... 부추의 향이 참으로 조화롭고 오묘하고 말로 표현하기 힘든 샤브샤브의 맛이었다. 자연산 표고는 그냥 남겨지고... 하모 샤브샤브 비가 밤새 억수로 쏟아진 날. 하모 샤브샤브를 먹다. 잘 손질된 하모(갯장어) 뼈와 머리를 삶은 육수에 무와 대파와 홍고추를 넣고 끓이면서 하모를 넣어 살짝 데쳐서 건져 양파위에 간장 양념을 찍어 먹음 됨. 산채(산나물) 샤브샤브 비오는 날일줄 미리 알았더라면? 그렇케 앞날을 미리 알면 너무 좋켔죠? 엇그제 아침에 비는 올듯 말듯. 산행 약속은 진즉부터 잡아져 있고, 하필 비가 올께 뭐람. 언니들과 갈까 말까? 1시간 넘게 고민하다가 결국은 갔답니다. 산나물을 직접 뜯어서 샤브샤브 해 주기로 해서리... 흩어.. 이전 1 다음
