송이 (7) 썸네일형 리스트형 처음 끓여본 옻닭 처음 끓여본 옻닭. 다른 약재를 넣어야 하나? 아니면 옻만 넣어야 하나? 걱정이 태산이다. 일단은 옻만 넣어서 끓이기로 결정한다. 진하게 잘 우러난 옻닭 국물. 국물맛이 구수하니 잡맛이 없다. 옻을 저리 준비한다. 미리 압력솥에 한 솥을 옻읏 안히고 한시간 동안 끓여서 우려 낸다. 오.. 가을 산과 나의 취미? 가을 산이 향기로 부를 줄 알았다. 부지런한 이도 이번 가을 산은 향에 취하기 힘들 듯 하다. 가끔씩 산으로 가서 산이 주는 것들로 가족의 건강을 챙겨 본다. 싸리 버섯, 송이 싸리도 아니고 정말 좀싸리? 이것도 감사한 마음 으로 여동생이 잡아온 쭈꾸미와 삼겹살을 섞어 불고기를 했다. 밤버섯을 삶.. 아주 초 간단 송이 버섯 소고기 국 삼행과 송이 그리고 산돌배. 여름 송이 버섯 여름 송이 버섯이랍니다. 너무 늦게 갔는지 활짝 피었네요. 소고기 넣고 국 끓여 먹었는데. 가을 송이보다는 향은 덜 하지만 입맛 잡는데는 그만 이네요. 끓이는 법. 아주 간단해요. 송이향때문에 많은것을 넣음 안되요. 소고기, 여름 송이, 소금, 끝.... 너무 쉽죠? 단순하게 살자? ㅋ 봄에본 자연산 양송이버섯 카페 게시글로 예전에 올린글인데..... 카페가 폐쇄되어 블로그에 안올린거 다시 정리글(2008.12.10) 봄에 송이버섯을 봤네요. 가능한 일일까요? ㅋㅋㅋㅋ 송이와 능이 가을이다~~ 남자의 계절이라 남자들이 더 기다릴지도.... 난 가을에 기다림이 다른곳에 있다. 능이와 송이... 능이는 예전부터 조금씩 맛을 보아와서 알고 있었고.... 송이는 작년에 직접 산에서 딱 한송이 따서 생으로 기름장에 찍어 먹고는 올 가을 가을을 기다리게 되었다. 송이는 북한산이 나와서 1키.. 이전 1 다음
