감자전 (2) 썸네일형 리스트형 야식 드세여~~~(굴 감자전. 올방개 묵) 몸이 무자게 고장이 났다. 아이들 데리고 방학과 동시에 스키캠프에 다녀왔다. 신나게 스키를 타서 삭신이 아프기 보다는.... 막내를 가르치느라 신경써서 더 재미 없어 고장이 쉽게 난 모양이다. 엊그제 휴유증으로 먹고 시픈것만 생각나니... 집에 냉장고 뒤져서.... 대충 굴 감자전을 부쳤다. 감자전.. 감자전 제대로 만들기 감자전이 먹고 싶었다. 감자를 쉽게 도깨비 방망이로 갈아서 만들어 봤다. 감자전의 쫄깃한 맛이 아니다. 물이 많이 나와서 밀가루를 그 만큼 더 많이 넣어야 되니.... 감자전이 아니라.. 감자 부치미. 감자전의 제맛을 내는 가장 중요한 방법은 바로 강판! 감자를 강판에 갈아야만, 감자전의 제맛을 느.. 이전 1 다음
