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시골

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서규용 장관님 벼베기 일손돕기! 지난 10월 15일 토요일에 서규용 장관님께서 군산 나포면 십자뜰에서 벼베기를 한다고 하여 현장에 도착하니 이미 장관님은 와 계셨습니다. 농촌의 사정을 몸으로 직접 체험하고 일손을 돕는다는 것에서 참으로 보기 좋은 일인거 같습니다. 이날 현장에는 군산시 공무원들과 지역 농민들이 함께 모여..
백일주를 아시는 지요? 제가 작년 이맘때 한산 소곡주를 처음 알게 되었습니다. 맛이 참으로 입에 딱. 앉은뱅이 술이란것을 알고 먹엇지만, 도수도 약한것이 석잔에 바로 몸따로 마음따로이더군요. 그 뒤로 간간히 몇번 접해 보고, 소곡주 중에서도 가장 귀한 백일주를 맛봤습니다. 소곡주는 담근지 백일만에 일차 걸르고 숙..
그림이 있는 한산 장구경 하세요. 서천 한산에는 한산 모시가 유명하답니다. 4월부터 6월까지가 한산모시 성수기 이며, 시장은 새벽 4시부터 6시까지 잠깐 열린다 합니다. 모시장은 구경못하고 전형적인 시골 오일장을 구경해 보세요. 한산장은 1일과 6일장으로 날짜를 맞추어서 될수 있음 오전에 가셔야 볼것이 많답니다. 바닷가가 가..
골병 김치 담그는 법 (달래 김치) 달래 김치를 처음 으로 담가 봅니다. 김치 담그기 달인?도 아마 달래 김치는 잘 모르실듯? 달래 김치의 모든것을 배웠습니다. 섬 달래로 김치를 담가야 하고, 육지 달래는 김치를 담가 놓으면 물러 버려서 못 먹고 버린답니다. 먼저 위도 지인의 초대로 위도에서 캐온 달래. 까만 껍질 보이시죠? 큰 달래..
알이 꽉 찼어요. (쭈꾸미 샤브 샤브) 3월 들어 서면서 부터 쭈꾸미가 알이 차기 시작 했어요. 알씹히는 맛을 보기에는 쭈꾸미 샤브 샤브가 제일 인듯. 쭈꾸미 샤브 샤브를 해서 동생들과 즐거운 한때를 보냅니다. 먼저 육수 된장과 멸치 다시마로 육수를 내 줍니다. 쭈꾸미 육수를 깔끔하게 먹기 위해서 머리를 따로 데치고, 다리만 샤브샤..
모든 길들을 막아라? 저 길을 지나 등산을 하고 돌아 오는길에 트럭과 익산시 트럭이 방역작업에 모래와 차로 길을 통제해 놓은 모습이랍니다. 이곳은 예전에는 익산에서 제일 큰 축산 단지 였으나 지금은 새만금 사업으로 그 규모가 현저하게 줄어 들어 아직까지는 구제역에 노출되지 않은 곳이랍니다. 갑자기 비상사태..
시대산 산행 모처럼 남편이 쉬는가 보다. 잠자는 나를 깨워 산에 가잖다. 자다말고 세수만 하고 언른 따라 나선다. 어디로 갈까 고민이다. 용화산으로 갈까? 용화산 자주 가니 그 옆 시대산으로 가자고 먼저 말을 꺼낸다. 오늘은 시대산으로 고~~~~~~~ 시대산으로 오르는 첫길. 산에 얼마 오르지 않아 간벌을 해 버렸..
구봉산 산행 2